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最近,雞蛋價格大漲。去年5月份,鄭州雞蛋價格每斤2塊多,今年6月14日,記者在鄭州市場走訪時發現,超市雞蛋每斤售價3.59元,農貿市場售價4.2元。蛋價上漲,商戶是不是該高興了?


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蛋價和去年相比


上漲幅度較大

  6月14日,記者在走訪鄭州市場時發現,永輝超市中原新城店當天雞蛋每斤售價3.59元,前進路上一農貿市場內雞蛋每斤售價4.2元。

 

  “這是今年以來,雞蛋價格上漲的第二波。”省地方經濟社會調查隊有關人士稱,根據該隊對我省18個省轄市30種主要食品價格監測結果顯示,5月份,全省雞蛋價格自新年以來首次上漲,當月,雞蛋價格環比上漲3.75%。

 

  據調查顯示,蛋價在去年5月售價最低,當時每斤只有2.1元,此后一路上漲,在今年1月份達到高峰,每斤售價4.5元左右,春節過后又開始下滑,5月份開始再次小幅反彈。

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雖然蛋價有所上漲
但還沒達銷售成本


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  蛋價上漲,養殖戶和商戶是不是要偷著樂了?

 

 養殖管理者稱,蛋價上漲對養殖戶是利好,但據測算,目前雞蛋每斤的養殖成本在3.3~3.8元,如果按照市場當前每斤3.65元的價格銷售,雞蛋價格已破成本價,養殖戶大多處于虧損經營狀態。

 

  農貿市場內賣雞蛋的商戶稱,目前雞蛋價格確實上漲了不少,但還沒達到雞蛋的銷售成本。

 

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蛋價近期還會上漲
但漲幅不會太大


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  去年5月份蛋價一度低至2元左右,最主要的原因是市場上供求關系過剩。

 

  “蛋種雞養殖規模擴大,再加上禽流感疫情已經被控制,蛋種雞的產蛋量增加,市民需求量疲軟,雞蛋供應量大,優質貨源充足。”

 

  調查人員稱,端午節前后,各地雞蛋需求量逐漸加大,再加上天氣炎熱,蛋種雞產蛋率下降,雞蛋價格或將走高。

 

  “有上漲預期,但幅度不會太大。”