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水產(chǎn)品作為優(yōu)質(zhì)蛋白的提供者,是居民補充營養(yǎng)的重要來源。新冠肺炎疫情的發(fā)生,重塑了人們對于食品安全的理解,如今消費者對于“舌尖上的安全”日漸重視。目前消費者對進口水產(chǎn)品信心不足,加之流通中轉(zhuǎn)層層受阻,市面上進口水產(chǎn)品數(shù)量減少,國內(nèi)消費者更多將目光轉(zhuǎn)向國產(chǎn)水產(chǎn)品。
一、魚蝦等水產(chǎn)品價格持續(xù)走高
二、海鮮進口受阻
三、進口遇冷 國產(chǎn)水產(chǎn)品興起
國產(chǎn)水產(chǎn)一枝獨秀,得益于國內(nèi)防疫態(tài)勢良好。從源頭到流通,再到銷售,安全猶如達摩克利斯之劍,貫穿水產(chǎn)品走上餐桌前的每一個環(huán)節(jié)。